Thanh Chương - Nghệ An Online

Go Back   Thanh Chương - Nghệ An Online > THANH CHƯƠNG XƯA VÀ NAY > Quê hương > Ẩm thực

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 03-08-2012, 09:12 AM   #1
lê văn hiền
Phó lý
 
lê văn hiền's Avatar
 
Tham gia ngày: Dec 2011
Bài gửi: 260
Cảm ơn: 1,489
Được cảm ơn 711 lần trong 236 bài
lê văn hiền is on a distinguished road
Default Mận Quân

Mận Quân là một loại quả ăn rất hấp dẫn , tôi đã đến nhiều nơi nhưng hình như chỉ có ở vùng đất Thanh Chương quê hương ta thì phải . Ngày xưa ở chợ người ta xâu thành từng xâu vào cái que để bán . Qủa mận quân chỉ to bằng quả cà pháo loại trung bình và nhỏ mà thôi , mùi vị đặc trưng là ngọt của nho , sim , chan chát của mận , phía trong có nhiều hạt theo kiểu hạt cà nhưng vô hại . Cây trông giống cây bồ kết , có nhiều gai , hoa nó ra sao thì thú thực tôi chưa nhìn thấy .
Đã lâu lắm rồi không được thưởng thức . Vừa qua bà xã tôi về quê gặp và mua ở chợ Giawng mang vào , Bà bán hàng còn nói nếu mua thêm thì về nhà bà hái cho , nhưng tiếc là mang không được nhiều , đi tàu xe sợ nát .
Tuy có ít nhưng là đặc sản – Xin mời cả nhà nhé !
lê văn hiền vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Những người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 09:14 AM   #2
lê văn hiền
Phó lý
 
lê văn hiền's Avatar
 
Tham gia ngày: Dec 2011
Bài gửi: 260
Cảm ơn: 1,489
Được cảm ơn 711 lần trong 236 bài
lê văn hiền is on a distinguished road
Default

lê văn hiền vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Những người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 10:24 AM   #3
VAN DAN
Cao niên
 
VAN DAN's Avatar
 
Tham gia ngày: Mar 2010
Bài gửi: 590
Cảm ơn: 2,820
Được cảm ơn 2,110 lần trong 520 bài
VAN DAN is on a distinguished road
Default

Trích:
lê văn hiền đã viết View Post
Mận Quân là một loại quả ăn rất hấp dẫn , tôi đã đến nhiều nơi nhưng hình như chỉ có ở vùng đất Thanh Chương quê hương ta thì phải . Ngày xưa ở chợ người ta xâu thành từng xâu vào cái que để bán . Qủa mận quân chỉ to bằng quả cà pháo loại trung bình và nhỏ mà thôi , mùi vị đặc trưng là ngọt của nho , sim , chan chát của mận , phía trong có nhiều hạt theo kiểu hạt cà nhưng vô hại . Cây trông giống cây bồ kết , có nhiều gai , hoa nó ra sao thì thú thực tôi chưa nhìn thấy .
Đã lâu lắm rồi không được thưởng thức . Vừa qua bà xã tôi về quê gặp và mua ở chợ Giawng mang vào , Bà bán hàng còn nói nếu mua thêm thì về nhà bà hái cho , nhưng tiếc là mang không được nhiều , đi tàu xe sợ nát .
Tuy có ít nhưng là đặc sản – Xin mời cả nhà nhé !
Xin nói thêm
Trái Mận quân chắc là từ ngoài bắc quê tôi Thanh giang hay gọi là bồ quân. Ở nhà bà Dì tôi, vùng Kẻ chẻo Thanh Tùng bồ quân ngọt lịm. Nói phét tý là ăn mới đến miệng dưới dạ dày nó đã tiết nước để tiêu hóa rồi, ngon như vậy nhưng cây nhiều gai và dòn nên các bậc phụ huynh không cho trẻ con trèo dễ gãy đổ cây gây tai nạm. Khi tôi về lên Tham quan khu Mộ Cụ Hoàng Thị Loan người ta bán một rổ to mà có 5 ngàn. Tôi mua về cho cả nhà ăn và giới thiệu cho vui. Nói chung hương vị của trái bồ quân là ấn tượng và đáng nhớ.
Chúc các bạn tìm được niềm vui khi ăn bồ quân hay mận quân cùng một loại trái cả
VAN DAN vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Những người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 02:21 PM   #4
vuicungbancv
Điêu dân
 
vuicungbancv's Avatar
 
Tham gia ngày: Jul 2010
Bài gửi: 146
Cảm ơn: 166
Được cảm ơn 151 lần trong 74 bài
vuicungbancv is on a distinguished road
Default

Các bác nói răng chơ hôm trước bạn em có bà con trong quê đưa rao 1 túi mận quân, mang đến cho moị người ở công ty mà họ cụng biết, ngoài ni người ta gọi là quả "bồ quân". Mà phòng em dân tọp góp Hà Nội, hải Dương, Hà Tây... họ đều biết quả ni.
vuicungbancv vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 03:21 PM   #5
Chimote
Thôn viên
 
Chimote's Avatar
 
Tham gia ngày: Jan 2009
Bài gửi: 81
Cảm ơn: 4
Được cảm ơn 126 lần trong 45 bài
Chimote is on a distinguished road
Default

Trấy ni hồi trước thấy dưới chợ Cồn bán nhiều vô kể, không biết dừ có còn nhiều nựa hay không?
__________________
「仁義未嘗不利」
Chimote vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 04:49 PM   #6
alpvn
Cu Tít cùi bắp
 
alpvn's Avatar
 
Tham gia ngày: Mar 2009
Đến từ: The Carpetbaggers
Bài gửi: 926
Cảm ơn: 208
Được cảm ơn 743 lần trong 393 bài
alpvn is on a distinguished road
Default

Trích:
Chimote đã viết View Post
Trấy ni hồi trước thấy dưới chợ Cồn bán nhiều vô kể, không biết dừ có còn nhiều nựa hay không?
Theo như iêm được biết thì giờ khu vực chợ Cồn không bán nhiều nữa, nhưng khu vực gạch ngói Rào Gang lại nhiều, tức là từ chợ Cồn lùi lại một chút theo hướng Dùng xuống Vinh.

@ Anh Trứ về VN chưa ?
__________________
LƯU MANH CHÁNH TÔNG
alpvn vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Old 03-08-2012, 04:53 PM   #7
linhtc3
Lính lệ
 
linhtc3's Avatar
 
Tham gia ngày: Apr 2011
Bài gửi: 174
Cảm ơn: 2,424
Được cảm ơn 672 lần trong 162 bài
linhtc3 is on a distinguished road
Default

Có chắc là chỉ có ở Thanh Chương ko ạ? Tại em thấy ở Sài Gòn bán đầy đường, mà nhiều rứa thì chắc còn nhiều nơi khác nữa.
linhtc3 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Người thích bài viết này:
Old 03-08-2012, 05:15 PM   #8
alpvn
Cu Tít cùi bắp
 
alpvn's Avatar
 
Tham gia ngày: Mar 2009
Đến từ: The Carpetbaggers
Bài gửi: 926
Cảm ơn: 208
Được cảm ơn 743 lần trong 393 bài
alpvn is on a distinguished road
Default

Công nhận là trấy ni bán khắp Việt Nam, mà có khi bên TQ cũng cả tỷ, nhưng mà có lẽ nhiều nhất vẫn là khu vực Rào Gang, tức là chợ Cồn lùi xuống đoạn.
@ Em Linh không đi Cần Giờ với hội Ngân Cà Rốt ah ?
__________________
LƯU MANH CHÁNH TÔNG
alpvn vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Những người thích bài viết này:
Old 04-08-2012, 09:04 AM   #9
linhtc3
Lính lệ
 
linhtc3's Avatar
 
Tham gia ngày: Apr 2011
Bài gửi: 174
Cảm ơn: 2,424
Được cảm ơn 672 lần trong 162 bài
linhtc3 is on a distinguished road
Default

Không anh ah, để phần cho người khác. hehe

(này thì 50 kí tự...................)
linhtc3 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Old 04-08-2012, 10:41 AM   #10
quanlenh
Cao niên
 
quanlenh's Avatar
 
Tham gia ngày: Mar 2009
Bài gửi: 5,450
Cảm ơn: 5,827
Được cảm ơn 12,857 lần trong 4,466 bài
quanlenh is on a distinguished road
Default

Trích:
lê văn hiền đã viết View Post
Không biết ở mô đưa về mà bồ quân bán đầy dọc đàng SG, dọc đàng Cộng Hòa, Trường Chinh hàng dãy xe nối nhau chào mời khách qua lại!
Hương vị tuổi thơ mỗi lần đi qua Chợ Ca Kẻ Chẻo thế nào cũng trèo bứt cho đấy biu mới thôi.(địa danh chợ Ca nhưng nỏ chộ họp khi mô cả)
__________________
Quản Lệnh Thổ Hào
quanlenh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn   Trả lời có trích dẫn
Người thích bài viết này:
Trả lời

Bookmarks


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không thể tạo chủ đề phim
Bạn không thể gửi Trả lời
Bạn không thể gửi file đính kèm
Bạn không thể sửa bài viết của bạn

BB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 03:22 AM.


Forum hiển thị tốt nhất với trình duyệt FireFox
Xây dựng và phát triển bởi những người con đất Thanh Chương
Tcnao.net là diễn đàn phi lợi nhuận, phi chính trị
Powered by: vBulletin Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.